onsdag 19. februar 2014

Dagens Middags Oppskrift Fra Habibi

Får til tider en del forespørsler om skikkelig oppskrifter
på maten Habibi kokkelerer.
Mange som mener Habibi og eg bør starte matblogg
eller iallefall komme ut med en bok hehe 

Planen er vel at når me med tiden har slått oss til ro
i Beirut blir det nok en matblogg ;) 
Ser for meg at en oppskrift evn starter 
med flotte ingrediens bilder
fra et marked som bugner av friske grønnsaker!
Eller når Habibi lager frokost til oss hos
bakeren på hjørnet-jepp for sånn er det der!
Du kjøpe med deg f.eks ost 
og går å leverer den inn, sier hva du vil ha 
og bakeren setter i gang mens en drikker kaffi hehe
Det er HELT eventyrlig ;) 

Men nå tilbake til DAGENS oppskrift :

Kafta, stekt potet og salat

Hakk 2 tomater, nesten most
Hakk 2 stor løk-bittesmått!
Finhakk 2 gode never med bladpersille
Bland dette godt sammen med 500 gr kjøttdeig

Tilsett "7Pepper" og Schawarma krydder 
1 ts av hver
(Dette kjøper du på arabiske innvandrer butikker)

Stek så små flate "kjøttkaker"
Blir ca 25 stk

Potene stekes i olje i wok`en
Ha ca 1 liter olje oppi og la den frese
GODT før du hiver potetene opp, 
det er veldig godt å steke blomkål også på denne måten!
PRØV!

Salaten er 1 agurk i store biter, 
tomatbåter delt i 2 (4-5 tomater)
3-4 fedd presset hvitløk
Bland sammen med sitron
og strø litt salt over

Jadda, DETTE er snadder ;) 
Da er det bare å prøve!
Test ut dine egne smaker og ha GOD tid når
du tar turen innom en Arabisk butikk ;) 
Mulig de snakker dårlig norsk, men de er exsperter
"fingerspråket" og litt engelsk som regel.
De har iallefall MYE snadder i hyllene sine ;)  


Ellers har eg bare tenkt å sitte her å NYTE kvelden ;) 
Suller og strikker i vei ;) 

Har lagt litt skumle planer som eg HÅPER
muligens går i box!
Selvfølgelig er det noe som kan komme DEG
til gode, som den trofaste leser som du er
fortjener DU nettopp det! 

Håper å få til MASSE gøy i tiden mellom
700.000 og 1 million besøk ;) 

Du og eg kan gå en spennende 
VÅR og SOMMER i møte ;) 
Det er bare å følge med ;) 




KOoOS deg og ha en
fortreffelig herlig kwell ;) 



Her er det vått, vått og kaldt!






Go`klem fra en kosete optimistisk Vibbedille ;) 

11 kommentarer:

Else sa...

Altid så dejligt at kigge ind hos dig.
Kos dere og take care

Hilsen Else

Solveig sa...

Å nå ble jeg sulten ... Har vært på jobb i 12 timer og så frister du med dette 👍 kanskje det kan bli fredagssnadder ...

Ellen Svetlana Grønlund sa...

Ser godt ut :), ha en fin uke videre

Fjordheim sa...

Dette ser kjempegodt ut. Skal nok prøves en gang. Men kanskje med litt andre krydder siden det ikke
er noen innvandrerbutikker her.
Må i tilfeller til nærmeste by som ligger vel 3 mil unna. Har ingen planer om det nå, men det er sikkert noe annet det går ann å putten oppi ?
Har en tendens til å lage min egen vri på det meste, hehe. Sjelden maten smaker slik den var tenkt etter oppskrifta.
Like dagens antrekk i går, ser veldig behagelig ut, og i tillegg Passet fargene på bukse og "jakke" godt sammen :)
Jaja, du får ha lykke til med legestyret.
Ikke så lett å få svar der alltid nei.
Ha ei fortsatt god uke :)

Bæsta,ka duuuu jøøøørrrr??? (sonjasside) sa...

Tusen takk for at du dele oppskrifta.Spennende å følge med om det kommer mere snadder oppskrifta. :)

Kristin Å sa...

Håper dere får muligheten til å lage matbloggen. Du er flink til å ta bilder slik at maten blir ekstra fristende. Tenker ofte på den køen du står i for å finne ut hva som skjer og beundrer pågangsmotet og livsgleden din, den kunne noen å hver av oss lært av. Håper du får mange besøk og snart når din første million lesere på denne bloggen. GOD HELG, til deg og dine. Klem fra Kristin

hobbyvenn sa...

Dette var fristende. Mulig det blir laget i vinterferien neste uke. Alltid greit å prøve noe nytt (sier hun som deler hus med to som elsker tradisjonsmat og ikke er så glad i å smake noe nytt...). Takk for at du deler oppskriften. Krysser fingrene for at matbloggen deres dukker opp en dag. Gleder meg allerede! Klem

Tika sa...

Åååh, oppskrift jo!! *Danser rundt i lykke*

Solfrid sa...

Wow, jeg får vann i munnen.
Denne kommer jeg til å prøve.

Solfrid sa...

Jeg får vann i munnen, nam,
Tror jamen jeg skal prøve denne oppskrifta.

Elin sa...

Hei Gro Vibeke!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no