LørdagsMiddag laget av Moi

I dag da eg kravla ut av senga i 10 tiden 

hadde jammen meg Habibi

ALLEREDE ei kake i ovnen! 

Jepp, effektiv han der ja ;) 

Han har laget sine egen favoritt; NAMORA ;) 

Den er veldig enkelt å lage så nå kan du prøve deg ;) 

500 gr SemulieGryn

1 kopp mel

1 kopp sukker

1kopp kokkos

1 kopp smeltet smør

1 kopp melk

2 ts bakepulver

2 ts vanilje sukker

1 ss Rosevann (Fås på innvandrer butikk)

1 ss Appelsinblomst vann (Fås på innvandrer butikk)

Skolde mandler til pynt (Se bildet) 

Stekes på 200 gr i ca 40 min (Gyllen brun)

Sukkerlake;

1,5 kopp vann

1 kopp sukker

1 ss Appelsinvann

1 ss presset sitron has oppi på første oppkok

Selve kaka tar du i Kenwod`en og lar den jobbe litt før du tar

røra/deigen oppi ei stor rundt form, la den steke,

sett hele formen på et fat og hell så sukkerlaken over kake, 

litt om gangen og la kaka trekke til seg :) 

Ang sukkerlaken så rør hele tiden mens det koker opp, 

ta oppi sitronen og når det så koker opp igjen sett til sides ;) 

Den skal være avkjølt når du heller den over kaka ;) 

Nå HÅPER eg ikkje du har et hull i ei tann for da tror

eg du skal være forsiktig med hvor mye du spiser hehe 

Eg har også kokkelert i dag, hører jo til sjeldenheten da, 

men EG KAN og i dag er det en knallfavoritt ;) 

Dette er MIN salat;

1 box røde salatbønner

2 boxer med mais

1 boxs plommetomater (deles i 2)

2 løk skjæres i store biter

Valgfri salat, eg bruker den grønne og en rød 

Til slutt heller eg over 2 av disse boksene ;) 

Jepp, dette syns EG er snadder ;) 

Eg pleier å steke 2,2 kg kyllingfilè, en sånn stor pose, 

da er det mat igjen til de som vil ha på søndagen.

All filè peppres og saltes godt ;) 

Når eg først lager denne maten steker i godt med margarin

Legger kyllingbitene i en sånn halv langpannegreie.

Når all kylling er stekt kjører eg på med masse Pesto, 

i dag ble det 1,5 glass siden eg hadde så mye kylling ;) 

Til slutt freser eg ca 6 fedd hvitløk(Hakket) sammen med

hakkede Pinjekjerner, til det er gyllen brun ;) 

Heller dette over all kyllingen, 

legger folie over og når Habibi senere skal koke pasta`en

som me skal ha til setter han denne formen i ovnen i mens ;)  

Eg bruker en stor pose Pinje fra NøtteFabrikken

og KUN Pesto fra Barilla, men ALT er smak og behag ;) 

Da håper eg det vil smake ;)  

Har jammen fått tid til å pynte litt også ;) 

Siden eg kommer til å være utav drift neste uke er det

greit å ha litt pynt på plass når eg kommer hjem fra Haukeland ;) 

Er ikkje noe kjempefan av Halloween, men Jr på 12 syns det

er skikkelig KULT så da gjør me dette ;) 

Eneste me skal neste fredag er å ha litt snop

og drikke ChilliKakao-Jepp, for det har han bestemt ;)  

Nå har eg vært i dusjen og tatt på meg en Arabisk Kosekjole ;) 

I dag og 10 dager fremover er det Ajora, dvs en sørgeperiode

blant sjia-muslimene fordi sønnen til Imam Ali, 

altså Imam Houssain ble drept

Av respekt for Habibi og dette har eg da tatt på meg en svart

kjole, skikkelig herlig å valse rundt i ;) 

Kjolen er sydd for hånd og i de små broderiene
er det faktisk brukt ekte Gulltråd ;) 
Det er jammen meg ingen billigvariant hehe
Denne kjolen har også en lang nydelige "kåpe" til og eg

fikk det av min svigerfar første gang me var i Beirut ;) 

Han dro meg med på shopping og eg kunne velge og vrake

i en flott butikk med de nydeligste kjoler ;) 

Eg var SKIKKELIG glad i den mannen altså <3 

******

Nå skal eg faktisk bare sitte her og være

STOLT av dagens innsats ;) 

Føler meg fullstendig slips, er også kvalm

siden eg har stått og stekt masse kylling 

Sånn er det med en mage som er helt på tryne!

Ikkje bare bare å ha en mage/tarmsystem som ikkje

er anatomisk riktig, men bare det fungerer sier nå eg hehe

Håper du har en fin lørdag du også?

Eg har t.o.m begynt å pakke litt til min

lille "reise" til uka hehe 

Liker ikkje værmeldingene da pga flyturen!

WRÆL!

KOoOS deg masse og ha

en herlig lørdag ;) 

Go`klem fra ei sliten, men fornøyd Vibbedille ;)