Libanesisk Schawarma-Ubeskrivelig Nydelig!

Kan tro han Ali har DIGGET seg på kjøkkenet! Det tar noen timer å lage Schawarma, ja iallefall om du skal gjøre det skikkelig :) Mulig du har utbeinet et lammelår? Da vet du at det er arbeid, men TENK deg da at du står med 1,5 kg KYLLINGlår som skal utbeines! Hehe

Jepp, det er DET Ali gjør :) 

Snakker meg om at eg liker Dillearbeid :) 

Han bruker også en del kyllingfilè, deretter stables flate kyllinglår og filè lagvis i en skikkelig stabel som eg til slutt står å holder på mens Ali spidder hele haugen som du ser på bilde. Dette stekes så på grill og snus 2-3 ganger i halvtimen.

 Alt dette kjøttet har før det ble stablet ligget noen timer 

i marinade med masse godt krydder 

speiselt til Schawarma :) 

Før servering skjæres så kjøttet opp på tvers slik 

at det blir masse småbiter :) 

Mellom bildet over og bildet under kan du se flere filmer på SnapChat (@vibbedille)  om hvordan 

det tilberedes for å bli.......

......Klart til å Momles! Hekkan dette ER skikkelig GODT!

Nå skal det virkelig smake med en skikkelig god kopp kaffi :) 

* * * * *

Er godt i gang med Del 3 på Sophie, denne delen består av ganske mange runder så eg kan virkelig kose meg nå 

i kwell mens eg ser på Teen Wolf

Håper du har en Fin kwell du også:) 

KOoOS deg!

Go`klem fra en fornøyd Vibbedille :)