Snadder Spesiale - Er ikkje Jul uten denne kaka heller :)

Eg bestemte meg for i går at dagen i dag skulle bli bra HAHA Våkna og sto opp i 6 tiden, og det etter ca 4 t søvn -

Neimen ikkje nok! Jaja eg heiv innpå med kaffi og etter hvert litt Riskrem og fikk i gang på maskineriet :)

For i dag skulle nemligen denne fantastisk, slurpende,

tenna i vann kaka  bakes!

Ja det blir liksom ikkje helt Jul uten denne heller, rart hvor mange minner ei god kake kan gjennopplive gitt! Merka det?

Ahaaa du sitter bare der å venter på oppskrifta du ja, ok,

da kjører me på:

Smelt 100 gr smør og 75 gr sjokolade i ei gryte, 

mens dette står å kjøler seg ned gjør du følgende:

Pisk 2 egg lett sammen i ei bolle, ha oppi 3 dl brunt sukker

(NEI, ikkje bruk hvitt! Det skal være det seige brune sukkeret i sånn metalltype pose, ok?)

Videre har du oppi 1 ts vaniljesukker, 1 dl mel

og 100 hakka valnøtter (Spar litt til pynt)

Bland alt sammen godt, ja,

ha oppi smøret og sjokoladen også :)

Av erfaring så dobla eg dette med èn gang,

kaka skal bli ca 3 cm tykk, 

formen min er 15 cm X 30 cm og kaka ble perfekt

Strø over litt hakka valnøtter på vei inn i ovnen

Stek i ca 45 min på 160 gr

Stikk i den, min måtte ha 15 min extra!!! (Dårlig ovn??) hehe

Den skal være litt hard på skorpen

og myk og varm inni, ikkje bløt.

Løfte den ut av formen med bakepapiret fortsatt under

og sett den på en rist, la den bli neeesten helt kald før du skjærer den i passe munnfulle biter :) 

Mitt BESTE råd nå er å gjemme denne boksen så godt du kan for kaka forsvinner som dugg for sola!

Smart om du legger MATpapir mellom lagene oppi boksen, da tørker den ikkje ut så fort.

Me lager i grunnen mye godt til Jul, men denne kaka,

Åååå den ER ubeskrivelig!

Mens kaka sto i ovnen frista det å ta en lur, men eg var smart og svingte meg rundt: Fikk hengt opp en enorm maskin med håndklær og satt på en ny, rydda, vaska og pynta badet,

JA eg VET eg har en haug med klær oppå skittentøysdunken som må vekk, men eg kan jo ikkje overdive

å ta alt på èn gang!

Kjøkkenet, Hmmm, tja det ser ganske bomba ut sånn egentlig, meeeen eg satser på at når Ali ser alt eg har gjort + laget kake ja da er kjøkkenet shaina på et blunk Ho Ho Ho

Begge gutta sover ennå, Jr er fortsatt ikkje god i hodet

og tar nå helg, Amira er på jobb :)

Men NÅ?

Ja NÅ er det på tide og så velfortjent med ein GOE kwil!

Passer supert å kwile nå, for når eg våkner er det fortsatt MYE igjen av dagen- Ja kem vet?

Kanskje det blir flere kaker? Nå er iallefall ALLE ingredienser til alle mulige kaker i hus så det skal ikkje stå på

det om så var :) Ali har også planlagt litt kaker,

da blir det kaker med fransk og arabisk vri!

KOS deg nå og ta dagen med ro, 

gjør litt, strikk litt, kwil litt og bare

NYT denne fine fredagen :)

Juleklem fra ei søvnig Vibbedille :)