Tror nok i grunnen at dette er en god gammel kake som er blitt omdøpt i nyere tid for "Freshe" den opp, ja for HVEM spiste Vepsebol i gml dager liksom hihi?
Navnet er PERFEKT, fordi at når tennene kommer seg gjenneom det litt sprø ytre så er det formelig som det rett
og slett eksploderer i munnen!
Mmmmm de er såååå HIMMELSK gode kan du tro!
DU blir mer populær enn Julenissen
om du baker disse til Jul!
GARANTERT!
Jepp, du trenger en oppskrift og den kommer her:
3 eggehviter
2 ts vanilje sukker
200 gr sukker
Disse 3 ingrediensene pisker du HELT stiiivt!
Slik at du kan snu bollen :)
Hakk 200 gr (2 plater) Kokesjokolade
og 200 gr mandler
Du kan evn erstatte litt av mandlene
med kokos hvis du liker det bedre
Sjokolade og mandler snur du bare helt forsiktig
rundt i marengsen, gjør du det for kraftig vil kakene
renne ut under steking.
Sett så små topper på stekebrettet og stek herlighetene
i ca 10 på 180 grader - De skal SÅ VIDT få litt farge
Du kan i grunnen bare kjøre på å lage DOBBEL porsjon med èn gang, sparer deg for litt jobb for disse kommer til
å forsvinne som dugg for sola! Eg lover!
Eg brukte en spiseskje da eg satte de på brette
så disse er bittelitt større enn en munnfull
og eg fikk noen og 60 kaker på dobbel porsjon :)
Husk: NYT den, gjerne lukk øynene!
* * * * *
I dag var meningen å kjøre hjemmenefra halv 10;
Me skulle kjøre Amira på jobb for så videre til Colosseum med Jr, meeeen denne dama var ikkje til å rikke ut av dyna før kvart på 9 og DA kan eg umulig forlate huset halv 10!
Det er jo noe alle forstår??
Det endte med at Ali måtte kjøre Amira på jobb, komme hjem igjen og så overtok Jr og eg bilen og durte i vei til Colosseum halv 11 hehe Da SÅ eg iallefall noe mer våken ut *ler*
Det å sette på selve regulering tok ca 40 min,
dvs eg fikk spille noen runder med CandyCrush!
Det var fullstendig smertefritt å få den på og Jr kjente heller ingenting etterpå, eneste han egentlig føler sier han er som om tennene er fulle av matrester hehe
Nå har han både fått rengjøringsutstyr fra tannlegen + at eg kjøpte en del ting som kan være greie å ha i hus.
Eg fikk av andre hører at han ikkje kunne bruke elektrisk tannkost, men DET er bare tull! Tannlegen syns det var supert at han brukte det og eg fikk også kjøpe ekstra hoder til den som er perfekt til regulering :) Nå skal iallefall ikkje tannstellet stå på utstyret hehe
MÅTTE jo innom Rema på veien for Jr skulle hamstre MYK mat HAHA Han er redd han skal sulte ihjel *ler*
Nå har han iallfall bunkret opp med
yoghurt og tomatsupper :) Blir billig i drift nå han hihi
Har i grunnen planer om å sitte her å våkne skikkelig og få
i meg tilstrekkelig med kaffi. Etter hvert er planen å kjevle ut deigen med Smørkjeks, men sier kroppen nei,
ja så gjør eg det i morgen - SÅ enkelt :)
Finn på noe kjekt og NYT
en PERFEKT InneDag!
Her BØTTER det ned kan du si :)
Juleklem fra ei litt trøtt Vibbedille :)
De vepsebolene så gode ut, så de skal jeg jammen prøve.
SvarSlettHakker du mandlene grovt eller fint (for hånd eller med kvern)?
Ha en strålende dag!
Hilsen Gry Hege
Hakker de med kniv, litt sånn store biter-
SvarSlettgodt med litt å tygge i + at da smelter sjokoladen så godt :)
Kakene må prøves:)
SvarSlettAlt skal blandes sammen før man lager toppene? På bildet ser det ut som det er sjokolade/mandler inni, og marengs på utsiden.
SvarSlettJa du blander mandler og sjokolade inn i marengsen og lager topper på et brett, der med blir de slik når de er stekte :)
SvarSlettHvor lenge holder de seg?
SvarSlettDu bør ha de i en tett boks sammen med matpapir så skal de kunne holde seg mye inne i et par uker. Etter hvert vil jo marengsen tørke litt inni, men smaker er fortsatt god :)
SvarSlettHvordan klarer du å få eggehvite og sukker stivt? Blir ikke dette eggedosis? Regner med at de da vil renne ut på brettet .
SvarSlett