søndag 15. februar 2015

Enkelt, Lekkert og skikkelig GODT

Noen søndager er bare SÅÅÅ mye bedre enn andre, ta f.eks dagens søndag; INGEN søndager er bedre enn de som er etterfølgt av FERIE!

Man kan virkelig sløve, kose seg og ikkje styre med å gjøre seg klar til ei travel skoleuke!

I morgen starter VINTERFERIEN!

FANTASTISK! 





Som du ser har eg ENDELIG fått begge ermene inn på rundpinnen
og startet med raglanfellinga ;) Var litt overrasket for her skal det
felles både med raglan OG rundfelling, er det vanlig egentlig? 

Nå har eg ca 10 fellinger igjen før det blir 
stjerner og rundfellinger ;) 
Men fy søren de første stripene her tar tid!
Har jo nesten 500 m på pinnen jo, sa eg at garnet er ganske tynt??
Nettopp! Men, garnet spiller en stor roller for hvor mye 
nytelse en får, jo mer nytelse jo mindre problem, 
kunne like gjerne vært 1.000 masker hehe

Gleder meg VELDIG til denne er ferdig altså!
Blir definitivt den lekreste genseren på hylla :) 
MI hylle altså hihi


Planen for dagen var jo selvfølgelig å bake boller, men som som vanlig når eg sitter på Facebook må eg jo dumpe borti noe! 
I dag intet unntak!

Eg har så lenge eg kan huske ELSKET vannbakkels! 
JAMMY altså!
Har ALDRI laget det for det var jo sikkert veldig vanskelig! 
hehe NOT!

Fant DENNE OPPSKIFTA og ble veldig overrasket :) 
Fra vannet kokte til de var på brettet gikk det KUN 6 minutter!
SLÅ DEN DU hehe

Det er søren meg det enkleste eg noen sinne har laget!
Om de var gode? Fullstendig UBESKRIVELIGE! hehe
Åja, eg har testet, men bare litt hehe


I oppskrifta sto det 12 middelsstore, eg laget mine på størrelse som en golfball og eg fikk 17 :) Når de skal fylles med krem er det bedre med en munnfull enn en du må bite i 2 ganger, skjønner? hihi
Her tenker man på alt :) 

Her har et TIPS om å bruke kremsprøyte, den kom virkelig til
rett her ;) Ta den tiden det tar med dill og montering for det 
gjør det så enkelt + at det blir jo ganske lekkert? 


Men du ser det, eg slapp slettes ikkje unna bollene for det om!
Ungene syns ikkje noe særlig om vannbakkels så da ble det litt
boller også! Siden eg prøvde en NY oppskrift sist eg bakte og kunne brukt bollene til Crokett fant eg idag frem min 
kjære farmor sin oppskrift ;) 

Den deler eg så mer enn gjerne for
bedre boller kan umulig finnes ;) 

Her kommer den;

3,5 dl melk
50 gr fersk gjær
1 dl sukker
1/2 kg mel
100 gr smør

Her blandes melk, smør og gjær sammen og varmes til 
ca 37 gr og has oppi det tørre ;) 
Eg pleier å ha en ts med vaniljesukker oppi 
bare fordi eg liker det ;) 

Stekes på ca 190 grader i ca 15 min ;) 
Heves både før/etter utbaking 


******

Nå har me akkurat spist Fahitas fra i går (HIMMELSK)
og om en stund blir det ny kaffi og NYDELIGE bakverk ;) 

Ååååå det er såååå herlig å gjøre en innsats av og til, 
det kjennes BRA langt inni hjerterota å se gleden i Jr sine øyne ;) 
Får jo helt klump halsen bare av å tenke på det! 

Da Solstråla var liten bakte eg både kaker/gjærbakst
titt og ofte + me hadde MANGE gjester når hun hadde bursdag-
det har bare dabbet av mer og mer, 
formen min styre i grunnen veldig mye!
MEN, heldigvis så har eg Habibi, han utfyller mine 
"minussider" på alle måter ;) 

Ikkje bare det! EG har en kjempekjekk "NYHET" å del!!! MoHaaaa
Vettu ka me skal gjør i vinterferien,
 ja når KunstnerLønna kommer??

Jo me skal til Sandnes Ullvare (Fabrikken på Kverneland)
*Traller i vei av glede*

Habibi sa liksom bare sånn helt utifra det blå i går kwell:
"Du, du vet den kofta du viste meg? Eg syns i grunnen den jakken
 var skikkelig fin så kan du ikkje bare ta å kjøpe det garnet du trenger, ja i steden for å alltid vente liksom"

Ja du vet nok hvilken jakken eg mener? *Fniser*
WIOLA vettu hehe

Du må ikkje tro at det er bare Habibi som bestemmer over pengene altså hehe Men da eg viste han jakken sa eg at den har eg lyst på, 
men eg får vente til me har litt extra, som ufør må man jo ofte det, ikkje sant? Eg er veldig sånn at det er heller de andre som får når det er noe extra, du kjenner deg nok igjen selv ;) 
Me mamma`er ofrer oss litt liksom ;) 

Men blir det altså SHOPPETUR og ikkje bare i en liten
butikk, men der eg ELSKER å handle aller mest! 
Kanskje eg er heldig og de har Mummi kopper på Salg?
Ja de har steintøy avdeling også og veldig ofte GODE tilbud ;) 


Men altså, nå må eg få rompa i gir her!
Skal hoppe i dusjen før eg skal diske opp med godsaker ;) 
JEPP; det er på tide å innta litt Kcal hehe 


Har du bakt boller i dag? 
Ja, da antar eg at DU også KOSER deg ;) 






Ha en skikkelig trivelig søndag
og ei FLOTT ferie uke 







"Deiligst av alle gleder
er gleden for slett ingenting, 
ikke for noe du kan eller vil,
gleden for intet og gleden for alt, 
gleden fordi du er til"







Go`klem fra ei Glad & Lykkelig Vibbedille :) 

4 kommentarer:

Kristine Tønnevold Davidsen sa...

Mumie kopper?? De må være gsmle..... Jeg vil gjerne se bilde...... ;-)

Sylvia sa...

Tenker nok dere har kost dere like mye som vi har i kveld. Nå er jeg stappmett på kaker og krem, kaffe og te. Og høyt under taket, for her var det 11 stk som skravlet i munnen på hverandre.
Så heldig du er, som skal på garninnkjøpstur. Og til den lekre jakka. Habibi er snill, altså. Jeg vil også at ungene skal få det de trenger først, før jeg tenker på meg selv. Jeg har sett en ring jeg har lyst på, men det får heller være en drøm......
Fanagenseren din blir så flott!!! Du er jo snart ferdig.
Kos deg med vinterferie. Selv skal jeg jobbe HELE uka, stønn!!!
Klem

Fjordheim sa...

Tror jammen jeg må innom Sandnes ullvare neste gang jeg skal til Jæren.
Har bare kjørt forbi, aldri tenkt på at det var noe spennende der.
Annet enn garn da. Og siden jeg ikke
strikker så mye var det ikke så farlig.
Den kofta er jo kjempefin. Syns også genseren du driver med nå er flott. Du har en del flotte strikka plagg.
Jeg håper å få ferdig mi kofte en gang, hehe. Men det tar sin tid.
Ikke hver dag jeg strikker.Og nå har jeg mest strikket sokker det siste halvåret.
Vannbakkelse er kjempegodt, syns jeg. Og faktisk resten av familien. Men her ble det boller i dag.
Både med krem og boller med sjokoladebiter.
Prøvde ei ny oppskrift da jeg bakte i går og den var
veldig god. Bollene var like luftige og gode i dag som når de var nybakte.
Ønsker deg ei herlig vinterferieuke :)

Sissel sa...

Så fin den genseren blir �� fant d bloggen n din for. Noen uker siden, og du skriver så herlig og ekte. Kjenner jeg gleder meg til nye innlegg fra deg ��
Håper du får en superfin dag med mannen på shopping og at vi får se fangsten derfra.
Vannbakkelsen ga virkelig vann i munnen �� må prøves.

Ønsker deg ei fin og kreativ uke.
Klem fra Sissel