FØRST av alt må eg bare si at eg VET at
bloggen min er "Herpa" hehe
Det er noe (U)farlig Hacing men det er KUN
i MALEN på bloggen min så alt fungerer.
Det eneste som må gjøres er å bytte ut malen,
dette har eg nå spurt om hjelp til så
eg håper det ordner seg snart ;)
Håper jo du kommer på besøk fordi
om det er litt "rotete" akkurat nå ;)
Men i går vettu, DA var eg med Habibi på kjøkkenet!
Jepp, me kokkelerte sammen.....en stund iallefall hehe
Det var som nevnt A`id og da ville me bake kaker ;)
Det er kaker som tar TID og kjærlighet hehe
Habibi laget deigen kvelden før og hadde
den i kjøleskapet til morningen, jadda han sto opp
kl 8 han og satte i gang, eg kom dinglende i 11 tiden ;)
I går startet han med å lage fyllet til kakene,
3 forskjellige ble det;
Pistasje
Valnøtt
Dadler
Pistasje er MIN absolutte favoritt ;)
Deigen lages med ganske så mye semuliegryt
og blir litt sånn "klisset" på en god måte,
minner litt om sandkake deigen
Lager passende kuler og lager en flat runding,
har inni fyllet, lager en kule og legger den i formen,
Slike former kan kjøpes Her
Vår form har det Libanesiske treet som dekor,
men du kan få de med mange forskjellige ;)
Etter at de er steket drysser du over med masse
melis, de skal bade litt ser du hehe
Slik ligger de til de er kalde og så......
.......legge du de i en bomme som er kledd med
MATPAPIR ;) Da holder de seg fint ;)
Heldigvis har me noen blå bokser
som er veldig lite Jul hehe
Nå har me et lass i boksene på kjøkkene og mange
plastikkbokser i fryseboksen, går fint å fryse ser du ;)
Det var den der oppskrifta da vettu som eg lovet......
Du kan si eg GA OPP å prøve å følge med
på HVA han gjorde, men eg har leita godt på nett
og eg fant ei skikkelig GOD oppskrift og den
finner du HER
Det skal brukes noe som heter
ROSE WATER og
ORANGE BLOSSOM WATER
i deigen og i fyllet, dette selges i små
glassflasker på Arabiske innvadrerbutikker-
det kan ikkje erstattes med noe og er et
absolutt must! Koster ca 20 kr flasken så dette
håper eg du får tak i om du skal hive deg på kakene ;)
Hadde vært utrolig gøy om du laget kakene
og me fikk høre hvordan det gikk, eg skal iallefall
LOVE deg en smaksopplevelse av de sjeldne!
FANTASTISK gode, smelter i munnen hehe
******
Men ok, nå skal eg ta å få på meg noe
vanlige klær, dvs komme meg ut av pysjen
for her kommer det nemligen fint besøk ;)
Sjarmøren og niesa vår kommer,
dette blir nok gøy vettu ;)
KOoOS deg masse og ha
en HERLIGE søndag ;)
Her skinner sola ;)
Go`klem fra en Vibbedille i søndags modus ;)
4 kommentarer:
God morgen sunshine!
Nå har jeg satt over to brød, og vaska halve leiligheten, så det får være nok husarbeid på en søndag, synes jeg ;)
Det skal bli strikkings på resten av dagen. Definitivt!
De kakene!!!!! Mums. Kan du ikke sende over sånn fem, seks stykker, så jeg har til kaffen her? Tror det hadde vært valnøtt som hadde vært mitt favorittfyll. Men, vi har jo alle våre favoritter :)
Skal bake kaker til tirsdag, jeg, for på onsdag arrangerer jeg strikkecafe igjen, men nå i den nye butikken! Det blir morro. Håper det kommer maaaaange!!!
Ellers turde jeg ikke skrive noe her i går, da siden din så ut som et monster!!!! Hjelpes. God det er borte nå. Men jeg ville ikke dra det med meg........
Håper du hadde det kos med besøk i går.
Klem
Jeg mener jeg har spist sånne kaker da jeg var i Libanon, med daddelfyll, faktisk :-) De ser jo ut som kunstverk!
Hadde tabbouhle til lammesteika her en søndag, faktisk, det er jo så inderlig godt. Dag to, restene, laga jeg pitabrød til og putta i oppskåret lam og reste-tabbouhle og hummus.. Nydelig!
Har forresten også vært oppe i fjellene og sett på Sedertrærne i Libanon, husker det var snø der og ganske kaldt ;-)
Ja det er utrolig mye godt! Har vært i Becka Dalen hvor disse Sedertrærene vokser, måtte jo ha en del av de obligatoriske suvernirer med den gode lukten ;) ELSKER Libanon :)
Det var Bekaa-dalen det het, ja. Kunne bare ikke komme på det! :-)
Vakreste stedet jeg tror jeg var, var vel Byblyos, FOR et sted. Spiste på den berømte restauranten der, så på havet, havna.. nydelig. Libanon er virkelig vakkert, altså. Var mest oppi nord, i Tripoli, men dette var jo i 2002, så jeg så på tv før sommeren at det har blitt modernisert der oppe.
Var også og så på noen ruiner som var akkurat som i Hellas, har helt glemt alt, må ta frem det albumet igjen, tror jeg.
Nå skal jeg bruke dagen til å strikke på Mariusgenser, det er helt greit når Norge er høstbefengt, det er kaldt og blåser og regner.
Ha en fin dag! :-)
Legg inn en kommentar