fredag 1. mai 2015

Habibi Ali lager de BESTE bollene-Oppskrift

Eg er skamheldige;

Jepp, for eg har ein 
mann som både 
koker middag 
og baker alt mellom 
Himmel og Jord.


I dag; Intet unntak



Skikkelige kanelsnurrer, eller det er vel mer knuter! :) 
Hvis du har meg på Snapchat har du muligens 
sett Habibi i action i dag hihi
Han bare svinger noen strimpler med deig i lufta og VOLÀ!


Min jobb er å fixe Glasuren; 1 eggehvite og fyll på med melis, 
kan evn tilsette et par dråper sitron essens hvis du liker det :) 

Blir skikkelig Smoooth og god :) 


Det ble også noen brett med Vaniljeboller-Jammy :) 

Han lager èn søtdeig som han kaller det og av den baker han alt
av gjærbakst, enten det er boller eller kranser :) 



Oppskriften, den deler han så gjerne med deg;) 

Ca 20 stk

150 gr smør
5 dl melk
1 egg 

Smelt smøret i melk og lunk det+
ha i egget til slutt

1 dl sukker
1,5 pose tørrgjør
1 strøken ss salt
1,5 ss vaniljesukker
ca 900 gr mel

Kna og elt som vanlig og la deigen heve godt, 
jobb ut bollene og la også disse heve godt :) 

Stekes på 240 grader i 10-12 min

Sånn, da har du noe å gjøre i helga :) 

*****

Eg har i grunnen ikkje gjort så mye annet enn å dusje, 
rakt beina og sittet til pynt i sofaen å strikket i dag :)

Nå er det jo også blitt kwell så eg bare fortsetter med den siste
Rocky filmen og strikker videre :) 
Å nei, eg har IKKJE kwilt i dag, 
har nemligen ikkje vært så trøtt :) 
MULIG fordi eg burzov til 11 hihi 





Nyt en herlig
Fredags Kwell
og KOoOS deg






Go`klem fra ei optimistisk og fornøyd Vibbedille :) 

Følg meg på Snapchat; @vibbedille
Instagram; #vibbedille

8 kommentarer:

Vanja sa...

Tusen takk for oppskrift. :-) Kan du spørre mannen om temperatur og steketid også. Har klippet og limt og lagret i Word. Kaller dem Najem-boller. :-D

Vibbedille sa...

Ali steker de på 140 grader og ca 10-12 minutter :) Føl deg litt frem :)

Vibbedille sa...

Sorry, skrivefeil i kommentaren,
240 grader :)

Sylvia sa...

Nam nam.......kunne ønske jeg var naboen deres
( dere hadde aldri fått fred..... ;) )

AnnetteK sa...

Nå fikk jeg lyst å bake...!! Men det er litt sent å starte med det kl 23, men det spørs om det ikke må bli noe baking i morgen :)
Takk for inspirasjonen!

Vanja sa...

Tusen takk. :-)

Jane Birke Nielsen sa...

Nøjj hvor ser det lækkert ud :-) Er der også glasur på vanillebollerne?

Vibbedille sa...

Har glasur på bode vaniljebollen (+kokos) og på kanelknutene :) Ali kunne hatt glasur på brødet også, han elsker det :)