Verden mest kcal innholdsrik SNADDERKAKE

SNADDER KAKENE!!!! 

De er neste til å.....DÅNE for! Eg meine det!!

De 3 objektive testerene mine blir fullstendig salige

i blikket når disse go`bitene smelter i munnen!

Det er med STOR glede eg lager disse :) 

Er 3-4 år siden eg har laget de for det ER

faktisk litt arbeid med de skjønner du, 

men SÅ verdt det!!!

OPPSKRIFTA KOMMER HER:

0,5 kg mandler

0.5 kg melis

7 store eggehviter

Kvern mandlene og smell sammen til en deig/masse, 

sett på stekebrett med teskje, trykk flate, gjerne med

en liten fordypning i midten.

Stekes i 10-12 min på 175 gr

Eller du kan gjøre som meg:

Eg kjøpte 2 "pølser" med FERDIG kransekakedeig, 

rulla en pølse som er CA 5 cm i dia og skar 1 cm

tykke skiver, sett på brett, trykk hver enkel litt ned i midten

og stek slik det står på pølsa!

De her hjemme merka ikkje forskjellen, 

men det gjorde kroppen min!

HURRA for ALT som kan forenkles!!! :)  

Så skal du lage den gule snadderkremen:

Kok opp 1,5 dl fløte med 250 gr sukker.

Pisk inn litt og litt av de 7 eggeplommene du har i ei skål, 

kjapt lite oppkok, skyv til sides og la det hele avkjøle litt.

Tilsett så 325 gr romtemperert smør (Eg bruker melange)

Tilsett 2,5 ts vaniljesukker 

Når de små bunnene er kalde og den gule kremen kjøling

tar du å legger krem nedi den fordypningen, 
gjør ingenting om det renner over-
det er visst nok det beste!

Sett de på et brett, når du har gjort dette med alle

setter du de i fryseren i ca 30 min

Mens du venter smelter du 2 pl Freia Kokesjokolade

og Delfiafett (Bruk den blandingen du selv liker)

SÅåååå tar du kaken fra fryseboksen, holder de på

hodet og dypper en og en slik at alt unntatt bunnen

får sjokolade på seg, sett på brett og inn i fryseren igjen :) 

Når alle kakene er frosne lagrer du de i en boks, 

ha bakepapir mellom lagene.

Følger du oppakrifta slavisk får du ca +100 kaker, 

gjør du som meg får du ca 70

OPPBEVARES i fryseboksen, et lite tips er å sette

en lapp på lokket hvor du skiver f.eks

FISKEHODER!!!

Skal GARANTERE at du får ha kakene i fred!

Ho Ho Ho

LYKKE TIL!

Mens eg ordna Snadderkakene tok Solstråla

å bakte kakemenn-å inni hekkan de e GOE!

Siden eg VET at de er eksepsjonelt gode

skal eg dele oppskrifta med deg :

100 gr margarin smeltes og ha 3 dl melk

oppi sammen med margarinen.

Bland så 3,5 dl sukker, 1 ts hornsalt og 12 dl mel

i maskina og tilsett det våte.

Eg lar Kenwood ta seg av jobben, 

legger så deigen i plast og inn i kjøleskapet

til du har ånden å kjevle :) 

Stekes i 7-10 min på 200 gr

LYKKE TIL :)  

I dag var dagen da eg ble FERDIG med Julagavene!!

Eg har strikket totalt 20 gaver siden slutten av oktober.

STOLT! 

Eg har måtte kjøpe 2 gaver bare  FORDI hihi

Gavene til Jr og Solstråla ordner hun på jobb (Elkjøp)

Så NEI, eg har IKKJE vært på Juleshopping i år!

Litt rart, men fy søren så herlig og ikkje minst

energi besparende :)) 

Jo mer kaker/snop har det blitt hehe 

NÅ har eg funnet frem lekkert garn BARE fordi

eg FORTJENER det, dette skal bli noe lekkert!

Nop eg kan ikkje røpe hva det er dessverre, 

ikkje før i mars hehe

Da kommer det nemligen ei prinsesse til verden

og niesa våre Lene blir mamma :) 

Eg er KLAR for kwellen, DEN skal nytes!!

I morgen skal me få unnagjort

Julehandelen hva angår MAT :) 

Tror eg tar gaveinnpakkinga i morgen eg :)

Orker ikkje sette meg på gulvet nå hehe

NÅ vil eg bare sitte her i kroken å kose meg :) 

HÅPER du har det GODT om dagen

og at du har tid å kose deg?

Eller er du en av de som gruer seg til Jul?

Da håper eg du har noen rundt deg

som gjør at dagene blir enklere :) 

Habibi mistet begge foreldrene i Jula 2006, 

svigerfar døde på selve julaften, men det blir

lettere etter hvert <3 

Selv mistet eg pappa våren 2011 og eg 

kjenner at savnet blir sterkere nå i Jula

Jula er virkelig TID for

ETTERTANKE <3 

KOoOS deg uansett litt

i kveld og nyt det du holder

på med :) 

En GOD Juleklem fra Vibbedille :)